株式会社 然|食のルネッサンス

有田みかん、南高梅が有名ですが、柑橘類をはじめとする農作物の豊かさは国内でも指折りの地域。
平均気温は16度と恵まれた地中海性気候の紀州では、他府県では類を見ない食の豊富さに目を見張ります。

 

元気と愛情にあふれたご夫婦生産者

少量多品目で、農薬、化学肥料不使用のスタイル。
いつ伺っても元気一杯で、野菜を育てることは勿論、
野菜達に話かけながら、愛情あふれる農業に取り組んでいらっしゃいます。

理論と感性を駆使する次世代農家

ゆるぎない信念とあふれんばかりの情熱で、日々、新しい作物、育成方法に取り組んでいらっしゃいます。
作られる作物は、どれも完成度が高く、ミネラルを感じる透明感を感じさせるクリアな味。 ブレのない美味しさが味わえる農家さんです。

右脳系 超感覚ファーマー

造り上げる作物は、どれも明確な『酸』が魅力で、ミシュラン星付シェフをも唸らせる高品質。
「こうすれば美味しいはず!」を信念に、プロから一般まで幅広いファンを持っています。







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