さぁ、中秋の名月も迎えおわり、いよいよ秋本番と相成りました!
秋と言えば、豊穣の秋にて本当に色々な美味しいものが出て参りますが、
ここ兵庫県の秋といえば、やっぱり『黒枝豆』!
NHKのニュースでも取り上げられていましたが、
ようやく解禁です。
ただ・・・
私たちが扱っている黒枝豆は、通常の黒枝豆とは少し異なります。
見てください!
このはちきれんばかりの鞘のふくらみ!!
まさにKing of黒枝豆と、地元でも評判の名人が手掛ける逸品。
まだ出始めですが、10月の終盤にもなると何と糖度が40度を超える、
まさに脅威の黒枝豆。
その濃厚でふくらみのある圧倒的な旨味は、
一度食べると忘れられません。
然では、最高に美味しく食べて頂ける茹で方も併せてご案内をしています。
ぜひ、担当までお問合せくださいませ。
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株式会社 然
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~「食」のルネッサンス
あるべきものを あるべき姿に~
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