トップ オブ トップ 世界最高品質のコーヒー-株式会社 然|食のルネッサンス

トップ オブ トップ 世界最高品質のコーヒー

コーヒーと言えば、ごく日常に楽しまれる飲み物で
街角を歩けば、専門店だけでなくファストフードでも
気軽に楽しむことができるようになりました。

ただ、コーヒーの世界にも
ワインや野菜と同様に、こだわり抜いた特別のコーヒーがあるのです。

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『スペシャルティコーヒー』と呼ばれる、
世界の全コーヒー生産量のわずか1%! 
「トップ オブ トップ」のコーヒーがスペシャリティコーヒーなのです。

私達が皆様にお届けするスペシャリティーコーヒーは一言でいうと
『生産地における土壌や気候の特徴(テロワール)が表現された
 際立つ風味特性を持つコーヒー』です。

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そして更に『3つの特徴』があります。

 1.水を飲まないでも続く、心地良いのど越し
 2.爽やかで明るい清涼感
 3.フルーツを連想させる自然な味わい

 ※品質プロトコルはCup of excellenceを採用し
  80点以上の最高品質の豆を取り扱っています。

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さらなるこだわり

 1.世界中の産地から直接買付け(フェアトレード) 
   ※提携会社に依頼しています。
 2.素材を痛めない熱風式焙煎機(乾熱調理)
 3.生鮮食品として、焙煎は直前に行なっています。

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今回、然では世界でも希少なスペシャルティコーヒーを
日本を代表するバリスタに選別、焙煎をお願いすることになりました。

 豆の種類、焙煎、挽き具合、湯の温度、抽出器具、カップ・・・
あらゆる要素が無限の味わいを表現してくれます。

『然』のコーヒーは、最高の日常&非日常を
お楽しみ頂けます!

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住所:兵庫県芦屋市伊勢町7-28

HP:http://www.zen-marche.com/
FB: https://www.facebook.com/zen.marche

お問合せ時間 09:00~18:00 
定休日:土曜日・日曜日

【発行者】 株式会社 然    

~「 食のルネッサンス 」            
   あるべきものを あるべき姿へ~

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