King of 黒枝豆 ~篠山の黒い真珠~-株式会社 然|食のルネッサンス

King of 黒枝豆 ~篠山の黒い真珠~

さぁ、中秋の名月も迎えおわり、いよいよ秋本番と相成りました!

秋と言えば、豊穣の秋にて本当に色々な美味しいものが出て参りますが、
ここ兵庫県の秋といえば、やっぱり『黒枝豆』!

NHKのニュースでも取り上げられていましたが、
ようやく解禁です。

ただ・・・
私たちが扱っている黒枝豆は、通常の黒枝豆とは少し異なります。

見てください!

このはちきれんばかりの鞘のふくらみ!!

まさにKing of黒枝豆と、地元でも評判の名人が手掛ける逸品。
まだ出始めですが、10月の終盤にもなると何と糖度が40度を超える、
まさに脅威の黒枝豆。

その濃厚でふくらみのある圧倒的な旨味は、
一度食べると忘れられません。

然では、最高に美味しく食べて頂ける茹で方も併せてご案内をしています。
ぜひ、担当までお問合せくださいませ。

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